Pernah kan kita kedatangan teman dari luar negeri dan saat dia minta diajak makan di restoran Indonesia pastinya kita sering bingung mau diajak kemana. Nah kita punya daftar restoran dengan Makanan Khas Indonesia yang cocok buat kamu untuk menjamu tamu dari luar negeri. Pastinya restorannya bagus dengan kebersihan yang terjaga dan makanannya pun enak-enak.

Tau sendiri kan kalau orang bule atau orang luar negeri pasti sangat memperhatikan yang namanya higienis dan kebersihan. Pastinya kamu juga gak mau kan ajak tamu kamu ke sembarang tempat yang bisa membuat mereka sakit dan acara kamu tiba-tiba jadi gak seru. Catatan aja untuk orang Jepang biasanya kurang tahan dengan bumbu cabai yang berlebihan karena perut mereka sensitif dengan cabe. Dan juga makanan Jepang itu kan lebih ke arah manis seperti Teriyaki, Sukiyaki bahkan wasabi yang katanya sambel pedesnya orang Jepang belum ada apa-apanya dibandingkan sambal matah orang Indonesia ya kan?

Dan untuk orang barat yang biasa makan makanan berbumbu sederhana seperti garam dan merica mereka bakal takjub dengan Makanan Khas Indonesia yang kaya rempah dan juga manis, asam, asin, gurih semua ada. Tapi inget mereka juga sensitif akan makanan yang pengolahannya kurang higienis, jadi pastikan ajak ke restoran yang benar-benar bersih.

Sementara tamu asal asia selatan kaya India atau timur tengah yang justru lebih toleran dengan bumbu-bumbu yang kuat seperti kari dan rempah-rempah cocoknya diajak ke restoran yang banyak sate-sateannya atau panggang-panggangan sobat, karena pasti cocok dengan lidah mereka.

Kalau asia tenggara bisa dibilang lidahnya masih sama seperti lidah orang Indonesia yang suka dengan asem, asin, manis dan pedas. Ya mungkin karena letak geografis kita saling berdekatan, jadi khasanah tumbuhan dan pangan masih serumpun. Cita rasa makanannya pun gak asing. Terbukti kan dengan adanya makanan khas peranakan yang bisa kita jumpai juga di Singapore, Malay dan Brunei.

Oke, tanpa panjang lebar lagi, saya akan membagikan 7 restoran yang terbaik untuk menjamu tamu mancanegara yang datang ke Jakarta. Simak di bawah ini ya!

1.Tugu Kuntskring Paleis, Menteng Jakarta Pusat

Kalau kamu yang ngaku sebagai anak kuliner Jakarta, pastinya kamu akan mengatahui betul restoran ini. Sebuah bangunan peninggalan era kolonial yang kini menjadi sebuah restoran mewah yang terletak di Menteng Jakarta Pusat. Tugu Kunstkring Paleis menempati salah satu daftar retoran mewah dengan Makanan Khas Indonesia yang layak untuk dikunjungi.

Berawal dari sebuah gedung yang didirikan oleh Pemerintah Kolonial pada 17 April 1914 dengan nama Nederlandsch-Indische Kunstkring of The Dutch East Indies yaitu Galeri Lingkar Seni Hindia Belanda sebagai pusat promosi seni pada masa itu. Bangunan sempat mengalami perubahan fungsi beberapa kali hingga akhirnya satu abad kemudian gedung ini berubah fungsinya menjadi sebuah restoran mewah pada bulan April 2013.

Dengan konsep fine dining restaurant, Tugu Kunstring Paleis memiliki area dining room yang luas lengkap dengan long table yang cocok untuk acara formal dan juga single table yang romantis. Dengan konsep dan nuansa restoran yang ada membuat kita serasa seperti Tamu Kerajaan.

Lalu bagaimana dengan menu restoran mewah ini? Tugu Kunstkring Paleis menyajikan menu Makanan Khas Indonesia dan peranakan. Sesuai dengan menu yang ditawarkan, keunikan nama-nama menunya diperoleh dari Bahasa Belanda, Mandarin dan Indonesia.

Kungpao Stuffed Crispy Duck

Terdiri dari filet bebek panggang yang sudah diungkep lengkap dengan jamur shitake, akar teratai dan baby kaylan yang disiram dengan saus black vinegar. Daging bebeknya tender, sausnya manis dan enak, keseluruhan menu ini enak dan layak untuk dicoba sobat jajan.

Steamed Barramundi Curry

Ikan kakap putih yang dimasak dalam kuah kari, jeruk purut dan terong bulat sebagai pelengkap. Ikan kakapnya begitu tender, kuah karinya juga lezat. Perpaduan flavor yang kuat dan ikan yang lembut membuat hidangan ini masuk dalam daftar menu favorit saya.

Itulah makanan yang dihadirkan oleh restoran ini. Walaupun berbahasa asing namun makanan yang ada di restoran ini adalah makanan dan menggunakan rempah asli Indonesia sobat. Nah sobat jajan, kalau ingin merasakan suasana yang sedikit berbeda dari sebuah restoran mewah fine dining, kalian bisa menentukan pilihan tempat makan spesial di Tugu Kunstkring Paleis.

2.Padang Merdeka, Kota tua

Hampir semua dari penduduk Indonesia tahu akan masakan padang, dan faktanya nya salah satu Makanan Khas Indonesia seperti Rendang mampu menunjukan eksistensi nya di ranah Internasional. Dan itu terbukti pada 2011 silam, media bergengsi CNN merilis 50 makanan ter enak di dunia dan renda masuk kedalam 10 terbaik. Maka dari itu kita harus bangga akan prestasi yang diraih oleh kuliner Indonesia. Kalau kamu sudah tau sejauh ini masih mau membanggakan makanan asing?

Nah kali ini datang dari restoran padang yang menurut saya wajib kamu coba nih. Restoran padang ini memang berbeda dari restoran padang biasanya menurut saya. Karena Padang merdeka ini sangat menunjukan sisi nasionalisme kepada para pengunjung dengan interior yang dihadirkan oleh restoran ini.

Banyak yang ngomong termasuk saya sendiri, kalau di restoran padang ini menu yang paling terkenalnya adalah ayam pop nya. Ayam pop yang disajikan pada restoran ini sangat enak karena saus yang diberikan mampu menambah rasa nikmat ketika memakan ayam pop ini. Mau tau menu apa saja selain ayam pop yang dihadirkan oleh padang merdeka? yuk simak lagi dibawah ini.

Rendang Sapi

Siapa sih yang gak bisa nolak pesona dari makanan ini? Baru liat bumbu nya aja perut udah kelaperan. Rendang yang disajikan pada restoran ini sangat enak loh. Daging nya sangat empuk dan bumbu yang disajikan pun ikut meresap sempurna kedalam daging. Duh jadi ngiler sendiri hehe.

Sate Padang

Menu ini juga enak banget sih.. Salah satu favorit saya juga. Dalam satu porsi sate, menu sate ini disajikan cukup banyak jadi kamu dapat menghabiskan menu sate ini dengan teman kamu.

Sayur Ubi Tumbuk

Nah ini nih, yang enaak banget. Sayur singkong ini adalah daun singkong yang diparut. Saya sendiri masih sangat awam dengan menu ini, karena pada restoran padang lain pun belum pernah saya menemukannya. Tapi ketika mencobanya pada gigitan pertama, saya langsung jatuh cinta pada menu ini.

Dendeng Batokok

Satu lagi cobaan terberat dalam menjalani proses diet yaitu ketika melihat dendeng ini. Coba deh kamu lihat cabai yang ditabur di atasnya. Dendeng yang disajikan cukup lembut dan mudah untuk di potong pastinya.

Nah setelah melihat beberapa menu dan sedikit suasana pada restoran ini saya rasa kamu pun setuju dengan apa yang saya bilang di awal tadi, bahwa restoran padang ini memang berbeda dari yang lainnya. Yuk cepetan kesini bikin agenda kunjungan kamu sekarang untuk datang dan menikmati Makanan Khas Indonesia disini.

3.Signature restoran di Hotel Kempinski Jakarta

Indonesia itu kaya banget, ada 17.000 lebih pulau yang membentang dari Sabang sampai Merauke. Dari semua pulau-pulau tersebut masing-masing memiliki keunikan geografis, budaya, adat dan bahasa dan tentu saja makanannya. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta ingin membagi kekayaan cita rasa Indonesia bagi pengunjungnya. Dari sinilah Signatures Restaurant hadir untuk mewujudkannya.

Pada restoran ini kita dapat memilih masakan Indonesia manapun yang disediakan oleh restoran ini. Adapaun daerah yang dihadirakan sangat lengkap yakni dari Sabang hingga Marauke. Dan pada kesempatan kali ini yang akan saya bagikan ceritanya adalah dari provinsi Kalimantan. Kenapa saya menginginkan daerah tersebut? Karena pada faktanya saya sangat awan dan rasa tahu saya pada makanan khas kalimantan sangat tinggi. Yuk kita lihat ada apa sih disini!

Lawa Gamai

Dimulai dari pembuka saya mencoba menu yang tak biasa yaitu “Lawa Gamai”. Seperti yang kita ketahui biasanya rumput laut merupakan bahan utama dalam campuran minuman ataupun dessert, namun tidak demikian pada hidangan ini. Lawa Gamai adalah salad khas Kalimantan yang bahan utamanya adalah rumput laut dan udang.

SOTO MANGGALA

Masuk kedalam makanan berkuah saya menemukan makanan unik lainnya yaitu “Soto Manggala”. Mengapa makanan ini saya bilang unik karena salah satu bahannya menggunakan singkong. Ya, dalam bahasa Kalaimantan “manggala” berarti singkong dan di soto ini potongan singkong berpadu dengan campuran soto seperti yang sering kita temui di soto pada umumnya.

PACRI NANAS

Masih terkagum-kagum dengan keunikan hidangan yang sudah saya coba di atas kemudian saya menemukan satu lagi hidangan unik lainnya di sini. Bagaimana tidak unik jika nanas segar masuk ke dalam mangkuk dan berbaur bersama bumbu masakan? Ya ini adalah “Pacri Nanas” sebuah hidangan berbahan dasar nanas segar yang berasal dari Kalimantan.

Dan itualah beberapa menu khas kalimantan yang baru pertama kali saya coba. Ketika mencobanya lidah saya sangat cocok dengan masakan khas asal kalimantan ini karena lebih cenderung ke arah pedas. Dan saya semakin cinta dengan Makanan Khas Indonesia.

4. Holyduck

Kalau kamu berada di daerah Pantai Indah Kapuk pastinya sudah tidak asing lagi dengan restoran bebek yang satu ini. Karena restoran ini menyajikan menu bebek yang sangat enak dengan beragam bumbu pilihan. Selain menu bebek yang enak restoran ini pun menyajikan suasana makan yang sangat kental khas bali dengan iringan lagu daerah yang sangat merdu.

Yuk kita intip menu makanannya ada apa aja ya!

Sate Bebek Gilimanuk

Bebek Ijo Khas Lombok

Lumpia Bebek

5. Aromanis

Nah kalau ini juga restoran baru yang ada di menteng nih. Kalau kamu lihat dari bagian luarnya nya aja tempatnya udah kece baget. pada bagian dalemnya pun desainnya sangat mewan nan elegan. Tapi tidak hanya ituloh, selain tempatnya yang kece itu restoran ini mempunya Makanan Khas Indonesia yang sangat enak loh.

Restoran ini terbagi di dua lantai, pada lantai bawah terdapat ruangan dengan area khusus VIP dan umum, dan pada bagian atas restoran ini adalah ruangan khusu kamu yang ingin mengadakan acara di ruangan tersebut.

6.Omah Sendok

Kalau mau cari tempat makan dengan kolam yang berada dibawahnya ini nih tempatnya. Omah sendok adalah restoran yang menyajikan Makanan Khas Indonesia dengan cita rasa tersendiri yang mereka buat. Suasana pada restoran ini enak banget loh sobat, sangat asri karena banyaknya tumbuhan yang berada di sekitarnya. Selain itu para pelayan disini sangat sigap jika kita membutuhkan mereka.

Dan makanan yang dihadirkan oleh restoran ini beragam masakan nusantara dari sabang sampai marauke. Aku sangat merekomendasikan restoran ini kepada kalian jika ada tamu kamu dari luar negeri karena memang tempatnya yang sangat asri dan sangat menunjukan kebudayaan Indonesia yang sangat khas.

7.Rempah Bali

Kalau ingin menikmati sajian bali kamu tidak perlu jauh-jauh untuk berkunjung ke bali. Karena di jakarta sudah tersedia restoran yang menyajikan makanan bali dengan sangat enak. Selain makanan yang enak, suasana yang dihadirkan pada restoran ini sangat kental akan kebudayaan bali. Terlihat dari lukisan dinding yang mereka gambar.

Nah makananya pun tidak kalah denga yang di bali. Disini mereka mendatangkan langsung chef dari bali agar cita rasa makanan mereka tetap terjaga. Jadi tunggu apalagi, ayuk segera kesini.

Itulah 7 restoran yang akan membantu kamu ketika kamu kedatangan tamu dari luar negeri. Semoga artikel ini dapat membantu kamu ya. Terima Kasih